Baie Des Trésors Fleurs Du Vent 49.8%
2021 a été une année particulièrement sèche en Martinique, les parcelles de la presqu'île de la Caravelle étant encore plus sèches que d'habitude. Les parcelles de la presqu'île de la Caravelle ont été encore plus sèches que d'habitude. Avec peu d'eau, la canne à sucre a produit des rhums particulièrement fins. la canne à sucre a produit des rhums particulièrement fins, faisant de 2021 un millésime historique. un véritable millésime historique. Cette anomalie climatique produit des rhums d'une grande finesse. d'une grande finesse.
Baie Des Trésors Fruits Des Pluies 50%
Perchées sur les hauteurs verdoyantes surplombant la Presqu’ïle de la Caravelle, les parcelles de Dufferet ont bénéficié de la pluie même si l’année 2021 fut particulièrement sèche. On retrouve donc les qualités qui ont fait l’identité ce rhum, à savoir un profil chaleureux et riche de saveurs exotiques. On retrouve toutefois un peu plus de tonalités florales sur ce millésime 2021.
Baie Des Trésors Karakoli 52%
NOTES DE DEGUSTATIONCouleur : Doré avec des reflets ambrés et légèrement rougeâtres. Belle clarté et brillance. Nez : puissant et complexe, marqué par une délicate note boisée avec une nuance pâtissière caramélisée. boisée délicate avec une nuance pâtissière de vanille caramélisée et de noix de coco desséchée (typique du chêne américain). de vanille caramélisée et de noix de coco desséchée (typique du chêne américain). Nuances florales prononcées et fraîches. Légères notes de tabac séché, suivies de notes balsamiques. de tabac séché, suivies de notes balsamiques ponctuées d'accents de café et de chocolat. et de chocolat. Notes de fond d'épices (poivre floral, cannelle), de fleurs séchées et une pointe de safran. En bouche : L'attaque du rhum est souple, avec une structure tanniqu...
Baie Des Trésors Plein Soleil 54%
Au bord de mer de la Martinique, sur la parcelle Fond Basile, les cannes à sucre prospèrent sous un soleil éclatant. Dans cette terre aride, les cannes absorbent des arômes végétaux intenses, que Baie des Trésors magnifie avec sa cuvée Plein Soleil.
Ce rhum blanc agricole parcellaire dévoile des tonalités sauvages et fraîches, offrant une véritable expérience sensorielle.
Baie des Trésors Plein Soleil s’ouvre sur des notes surprenantes de rose, de litchi et d'agrumes citronnés.
Sa bouche rond et suave révèlent des saveurs de cannes mûres évoluant sur des fruits exotiques.
Sa finale végétale, quant à elle, prend des accents presque mentholés, pour un bouquet complexe et rafraîchissant.
La Fabrique Boule de Neige
Un de nos produits phare pour les fêtes de fin d’année, « Boule de Neige » associe gourmandise, originalité et effet visuel incomparable. Un de nos coups de cœur qui ravira vos convives ! Cette recette est élaborée à base de fruits à belle maturité, d’épices soigneusement sélectionnées et de rhum agricole AOC Martinique, pour une expérience de dégustation riche en saveurs.
La Fabrique N°6 Fraise - Framboise
Une savante mace´ration de framboises et de fraises sublime´e par une lente infusion a` froid de fleurs d’hibiscus.
St Etienne Vieux VSOP
Un très long vieillissement en fûts de chêne blanc américain donne à ce rhum d’exception une saveur créole et une palette aromatique épicée.
St Etienne VSOP Port Finish
Après plus de 3 années de vieillissement dans la plus pure tradition des rhums HSE, ce VSOP aura passé plus de 8 mois en fûts de Porto de 225 litres. Cette «réserve spéciale» qui vient enrichir la gamme des ‘Finitions du Monde’ HSE, associe les notes évocatrices et subtiles propres aux vins de Porto à la gourmandise caractéristique d’un très vieux rhum agricole de la Martinique.