Fassbind L'Héritage de Bois Poire Williams
Cette eau-de-vie noble est réalisée à partir de poires Williams juteuses mûrit après distillation dans des fûts de bois de poirier pendant au moins un an. Ce stockage dans le bois confère au distillat de fruits sa note boisée très douce et arrondie et sa couleur ambrée. Après le processus de maturation, il est filtré sans réfrigération et mis en bouteille à la force du tonneau. Chaque carafe est remplie à la main, étiquetée et emballée. Chaque remplissage est effectué par lots et n'est disponible que dans une version limitée et numérotée.
Fassbind Les Fûts Uniques Kirsch Rum Cask
Pour notre série LES FÛTS UNIQUES, nous faisons mûrir nos spiritueux de fruits nobles en fûts uniques de type et d’origine différents.
Que ce soit un baril de rhum de Venezuela, un baril d’Umburana du Brésil, un port pipe du Portugal ou un Butt de Sherry de l'Espagne.
Nous sélectionnons les meilleurs fûts dans le monde entier pour le vieillissement de nos spiritueux de fruits.
Fassbind Les Fûts Uniques Kirsch Umburana Cask
Les Fûts Uniques Kirsch Umburana Cask de la maison Fassbind, la plus ancienne distillerie de Suisse, sont conçus selon une ancienne recette familiale, en douceur et par petits lots. L'eau-de-vie de cerise qui en résulte est ensuite stockée pendant au moins un an dans des fûts de cerises sauvages du Brésil.
Nginious Smoked & Salted Gin
Les gars intelligents derrière nginious "Gin" ont créé une variante fumée et salée de leur excellent gin suisse. Il contient du genièvre, des oranges amères, des coings, du gingembre et de la coriandre, ainsi que des châtaignes fumées à froid (pendant 40 heures) et un sel de pierre fumé rare.
Nginious Swiss Blended Gin
Botanique Genévrier, épine-vinette, laurier, zestes d’agrumes et d’oranges douces, pamplemousse frais, cardamome, fleur de foin, fleurs de trèfle, baume d’abeille, verveine, hysope, camomille, feuilles de cassis, racine d’iris, racine de chardon carlin, galanga, réglisse