Cotswolds Single Malt 12 x 5 cl

Beaucoup de richesse aromatique avec des arômes de fruits secs, de noix et de réglisse typiques des eaux de vie de belle maturité. Il évolue vers des tons épicés avec une note caractéristique de pâtisserie dans ce cognac évolué.

En cette ère de fusions et de consolidations, nous allons à contre-courant : nous sommes une société de whisky indépendante, détenue et gérée par des Écossais. Nous avons choisi de nous éloigner du train-train des entreprises et des objectifs à court terme. Au lieu de cela, nous nous concentrons sur les choses importantes : faire un grand whisky et profiter de la vie.

Doux et élégant, ce whisky est facile à vivre et délicieux quelle que soit la façon dont vous le buvez, avec des saveurs d'agrumes, de pêche, d'abricot et d'épices.

Le cognac Merlet XO est le classique par excellence pour les amateurs de vieilles eaux-de-vie, à la fois rond, chaleureux et d’une fine élégance. Cet assemblage produit par Gilles et ses deux fils, Pierre et Luc, provient de très vieux cognacs (au minimum 10 ans) tous distillés dans leurs alambics et élevés dans les chais familiaux. Le cognac Merlet XO est composé de différents crus de l’appellation, offrant ainsi une palette aromatique riche, fruitée, au style bien caractéristique, signé Merlet.

Distillé le 16 mai 2008, ce whisky regorge d'arômes de fruits frais et de fleurs avec des notes subtiles de lavande et de bruyère écossaise.