Belgian Owl Green Identité
Ce whisky artisanal provient de la région de la Hesbaye et est entièrement distillé dans d'anciens alambics Caperdonich Pot Stills datant de 1898. Vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage en chêne blanc américain (Quercus alba), il adhère aux valeurs de l'agriculture durable et du commerce équitable. Non-tourbé et dépourvue de colorants artificiels, cette expression témoigne de ses racines belges. Dans un souci d'authenticité, le whisky n'est pas filtré à froid, ce qui garantit une dégustation pure et inaltérée.
Belgian Owl Single Cask Purple Passion 46°
Vieilli pendant 42 à 47 mois, ce whisky belge méticuleusement fabriqué à la main capture l'essence de la région de Hesbaye. Distillé dans d'anciens alambics Caperdonich Pot stills datant de 1898, il mûrit dans des fûts de bourbon de premier remplissage en chêne blanc américain (Quercus alba). Issue de l'agriculture raisonnée et du commerce équitable, cette cuvée non-tourbée présente une teinte naturelle, sans colorant artificiel. Dans un souci constant d'authenticité, le whisky n'est pas filtré à froid et est embouteillé à la distillerie, ce qui garantit un reflet authentique de son savoir-faire et de son origine.
Bladnoch New Make Spirit
Le nouveau Make Spirit Drink de Bladnoch ! Cet alcool non mûri affiche un joli caractère crémeux d’orge, sans aucune influence de fût ligneux.
Chopin Wheat 0.5 L
Notre vodka la plus légère, la plus délicate, avec une douceur subtile. Sa légèreté le rend idéal pour siroter l’été ainsi que le partenaire idéal pour les cocktails à base de fruits et les spritz rafraîchissants.
Darkness Benriach 6 Y Oloroso Cask Finish 58.6 %
|Notes de dégustation|• NezVieilles épices chaudes, agrumes doux et pâtisseries aux baies.• GoûtPain de malt, légèrement grillé, avec des tas de beurre légèrement salé. FinaleDes notes de gingembre confit émergent. La chaleur ardente s'estompe mais les fruits riches durent et durent.
Darkness Dailuaine 17 Y Pedro Ximenez Cask Finish 52.7%
|Notes de dégustation|
• Nez
PXPuissant sherry, dattes juteuses et noix grillées - amandes, noix de cajou et noix.
• Goût
Mangue trop mûre, des tas de vanille qui s'allongent en un café au lait.
• Finale
Délicieuse avec une finale poivrée subtile.
Esprit de Figues
Les origines d’Esprit de Figues apportent une vision inspirée par l’héritage de la famille méditerranéenne du créateur Patrick Borg à une distillerie vieille de 150 ans située en Bourgogne, en France, pour une boisson tout à fait unique à base de figues fraîches Violette de Bordeaux.
Fassbind L'Héritage de Bois Poire Williams
Cette eau-de-vie noble est réalisée à partir de poires Williams juteuses mûrit après distillation dans des fûts de bois de poirier pendant au moins un an. Ce stockage dans le bois confère au distillat de fruits sa note boisée très douce et arrondie et sa couleur ambrée. Après le processus de maturation, il est filtré sans réfrigération et mis en bouteille à la force du tonneau. Chaque carafe est remplie à la main, étiquetée et emballée. Chaque remplissage est effectué par lots et n'est disponible que dans une version limitée et numérotée.
Fassbind Les Fûts Uniques Kirsch Rum Cask
Pour notre série LES FÛTS UNIQUES, nous faisons mûrir nos spiritueux de fruits nobles en fûts uniques de type et d’origine différents.
Que ce soit un baril de rhum de Venezuela, un baril d’Umburana du Brésil, un port pipe du Portugal ou un Butt de Sherry de l'Espagne.
Nous sélectionnons les meilleurs fûts dans le monde entier pour le vieillissement de nos spiritueux de fruits.