Belgian Owl Black Intense 73.20 %
Élevé pendant 36 mois, ce whisky belge exclusivement fabriqué à la main capture l'esprit de la région de Hesbaye. Distillé dans d'anciens alambics Caperdonich Pot Stills datant de 1898, il vieillit gracieusement dans des fûts de bourbon de premier remplissage fabriqués à partir de chêne blanc américain (Quercus alba). Respectant les valeurs de l'agriculture durable et du commerce équitable, ce joyau non-tourbé présente une teinte naturelle, sans colorants artificiels. Dans un souci d'authenticité, le whisky n'est pas filtré à froid et est embouteillé à la distillerie, ce qui garantit une représentation fidèle de son savoir-faire et de son origine.
Notes de dégustation
Nez
Chaque fût est unique, ce qui confère un caractère d'authenticité à chaque bouteille de cet étonnant "cask strength".
Bouche
Surprenante grâce à l'équilibre parfait des différents arômes que le nez a déjà mis en évidence et qui se développent davantage en bouche : Miel espagnol, glace à la vanille et à la noix de coco, gingembre confit, pommes poêlées au beurre et tarte aux prunes.
Finale
Une longue finale qui revient des saveurs en bouche au goût agréable du distillat de malt, laissant en héritage un écho fruité et boisé de la Hesbaye.
MH3465
Références spécifiques
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Fûts
Bourbon
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Élevé pendant 36 mois, ce whisky belge exclusivement fabriqué à la main capture l'esprit de la région de Hesbaye. Distillé dans d'anciens alambics Caperdonich Pot Stills datant de 1898, il vieillit gracieusement dans des fûts de bourbon de premier remplissage fabriqués à partir de chêne blanc américain (Quercus alba). Respectant les valeurs de l'agriculture durable et du commerce équitable, ce joyau non-tourbé présente une teinte naturelle, sans colorants artificiels. Dans un souci d'authenticité, le whisky n'est pas filtré à froid et est embouteillé à la distillerie, ce qui garantit une représentation fidèle de son savoir-faire et de son origine.