Fireball

L’histoire du rhum Gunpowder Proof a commencé entre 1776 et 1814 lorsque les marins de la Royal Navy recevaient une ration quotidienne de rhum à bord du navire. Cette dose était rationnée par le commissaire du bord du navire (connu sous le nom de ‘Pusser’). Pour éteindre les revendications de rhum dilué, le Pusser trempait quelques grains de poudre dans le rhum et tentait de l’allumer. Si le mélange s’allumait, le rhum était à déguster (the proof). Sinon, le pusser pouvait se retrouver jeté à la mer.

Gozio Amaretto est une superbe liqueur au goût d'amande supérieur. Grâce à un procédé unique, des amandes amères provenant de quatre continents sont infusées pendant au moins soixante jours pour produire un arôme et un goût de la meilleure qualité. Contrairement à d'autres produits, aucun arôme, extrait ou ingrédient artificiel n'est ajouté à la liqueur finale. Sa saveur délicate est douce et facile à boire, et se prête aussi bien aux cocktails qu'aux desserts.

Ce vermouth emblématique a connu un succès phénoménal dès le début outre-Atlantique et a ensuite été immortalisé par James Bond et son Dry Martini, un cocktail très simple et absolument élégant.

En 1826, lorsque James Henderson a fondé la distillerie la plus au nord du continent britannique, il y avait beaucoup plus de poissons dans la mer. La ville de Wick, dans les Highlands, était le centre d'un "boom du hareng", devenant le plus grand et le plus riche port de pêche d'Europe. Des barils d'argent et d'or quittaient le port de Wick (il n'y avait pas de routes). Les harengs étaient de l'argent, l'or était le whisky écossais Old Pulteney Single.