Old Pulteney 18 Y

Relicario Superior est le résultat d'une combinaison de rhums de base de 5 et 10 ans d'âge statique.

Escale Tamarin est née de ces inspirations pour créer une alliance entre les différentes infusions, distillations de citron vert, citron jaune, de cannelle, de quinquina, de cubèbe et de rose. La rose est un élément particulier pour nous, souvenir de l’océan Indien prenant une couleur rose au mois d’octobre.

L’île de Fiji est un grand producteur de canne à sucre et donc de mélasse (89,384.00 tonnes en 2018). Une grande partie de cette mélasse est exportée mais la seule distillerie de l’île l’utilise pour la production de rhum dans des alambics à repasse (pot still). Les rhums du Fiji ont toujours un nez atypique, chargé en épices.

Le dragon rouge est le drapeau national du Pays de Galles et l'insigne royal gallois porte la devise "Y ddraig goch ddyry cychwyn", qui se traduit par "Le dragon rouge inspire l'action". Il figure dans les anciens contes gallois et était l'étendard des princes gallois légendaires. Le Gallois Henry Tudor a emporté le drapeau à Bosworth, où, en 1485, il est devenu le dernier roi d'Angleterre à être couronné sur le champ de bataille.

Quand la délicatesse de la poire, fruit royal par excellence, rencontre la puissance du Cognac, le résultat est une alliance exquise : les Noces Royales, une liqueur artisanale dont le raffinement célèbre la saveur des fruits.