Sequoia Whisky Single Malt Tourbé Bio

Pour leur cognac Merlet VS, Gilles et ses fils ont sélectionné et assemblé des eaux-de-vie de minimum deux ans, provenant de différentes régions de l’appellation cognac, pour assurer la constance de sa qualité.

Le dragon rouge est le drapeau national du Pays de Galles et l'insigne royal gallois porte la devise "Y ddraig goch ddyry cychwyn", qui se traduit par "Le dragon rouge inspire l'action". Il figure dans les anciens contes gallois et était l'étendard des princes gallois légendaires. Le Gallois Henry Tudor a emporté le drapeau à Bosworth, où, en 1485, il est devenu le dernier roi d'Angleterre à être couronné sur le champ de bataille.

En cette ère de fusions et de consolidations, nous allons à contre-courant : nous sommes une société de whisky indépendante, détenue et gérée par des Écossais. Nous avons choisi de nous éloigner du train-train des entreprises et des objectifs à court terme. Au lieu de cela, nous nous concentrons sur les choses importantes : faire un grand whisky et profiter de la vie.

Couleur or avec des reflets ambrés.
Le premier nez présente des notes boisées vanillées.
Il évolue vers des senteurs de fruits frais, de fleurs blanches et de miel.
La bouche révèle beaucoup de souplesse et de gourmandise avec des saveurs fruitées et vanillées.

L'eau douce de la source montagneuse et l'eau de mer de la mer du Japon sont ajoutées à des plantes soigneusement sélectionnées, comme les baies de genièvre, l'écorce d'orange amère, la racine de réglisse, l'angélique et la coriandre, pour produire ce gin unique, qui capture la ligne côtière japonaise dans une bouteille.

Notre Cotswolds Dry Gin est un mélange délectable de neuf plantes soigneusement sélectionnées, dont la lavande locale de la ville voisine de Snowshill et des zestes de pamplemousse rose et de citron vert fraîchement pelés.