Rum & Cane Asia Pacific
Rhums Régionaux Rum & Cane vous invite à explorer le monde du Rhum
Découvrez les à travers les cinq principales régions productrices de rhum.
Chacune des expressions régionales contient deux rhums sélectionnés à la main, mariés ensemble pour incarner le caractère unique de la région.
Rhums Régionaux Rum & Cane vous invite à explorer le monde du Rhum Extra Vieux (XO) dénichant les meilleurs fûts de Rhum.
Découvrez les à travers les cinq principales régions productrices de rhum.
Chacune des expressions régionales contient deux rhums sélectionnés à la main, mariés ensemble pour incarner le caractère unique de la région.
Rhum Asie-Pacifique Extra Vieux (XO)
Ce rhum a été distillée à la distillerie du Pacifique Sud à Fidji et à Java, en Indonésie, vieillit dans des fûts de chêne blanc et des cuves traditionnelles en bois Djati.
Cette expression célèbre la véritable essence de son terroir avec un caractère audacieux et tropical d'alambic fidjien, équilibré avec le zeste et la profondeur de la douceur de l'alambic indonésien, rehaussé par un vieillissement unique en cuve de teck.
Embouteillé uniquement au sommet de la maturité, pour une expérience gustative audacieuse, fraîche et exotique pour les palais sophistiqués.
NOTES DE DEGUSTATION
Légèrement sec, avec des fruits tropicaux au nez, menant à un doux arôme de vanille et de banane cuite, passant au chêne puis une touche plus sombre de teck chaud se développe finalement dans une riche finition de miel de manuka.
Fiche technique
- Pays
- Autres
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Rum&Cane
- Degré d'alcool
- 43°
Références spécifiques
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Le rhum philippin Don Papa Baroko est distillé à partir d’une mélasse produite localement, sur l’île de Negros. Il est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain, puis assemblé par le maître de chai pour assurer une constance au fil des années.
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Le nom « Cinabrio » a été inspiré par la couleur rouge, qui a été fabriquée par les anciens Mayas en utilisant le minéral Cinabrio (cinabre). Le rouge était le symbole de Kinich Ahau, le dieu maya du soleil.
Un rhum de 12 ans originaire d'El Paisnal, El Salvador, vieilli dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon, affiche une force de 40% Alc./Vol. dans une bouteille de 70 cl.
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