Savanna Lontan Blanc 57 % Batch 2
Pour les amateurs de spiritueux, cette gamme de produits met en évidence l'innovation et la créativité de Savanna. Ces rhums se distinguent des rhums conventionnels par leur teneur élevée en alcool, ce qui les rend surprenants et équilibrés à la dégustation. Mais surtout, ils ont des recettes différentes, issues de procédés complexes, ce qui donne une palette d'arômes infinie ! Agréablement spiritueux, avec des saveurs fraîches, ils revisitent les rhums traditionnels à base de mélasse.
Note de dégustation
Couleur
Incolore
Nez
Onctueux. Le premier nez est fruité, à la limite de l'ananas et de la banane, et épicé, avec une touche de graine de moutarde. Les fruits tropicaux prédominent, y compris la pomme d'amour. Après avoir laissé respirer, un second nez plus fruité enveloppe le tout. Il laisse place à l'olive verte, à des notes végétales de canne à sucre herbacée et à des notes médicinales.
Bouche
En bouche Fraîche, vive et douce. Le goût d'olive verte du Grand Arôme Blanc traditionnel de Savanna n'est plus perceptible. La papaye et l'ananas confits dominent. Des notes épicées de muscade et de poivre, confirmées par une fraîcheur végétale, donnent un caractère agréable à ce rhum de dégustation.
Finale
Ce rhum déroge à toutes les règles. La finale revient à la salinité, rappelant l'océan Indien qui danse devant la Distillerie de Savanna. Des arômes de fruits tropicaux en font un rhum doux et onctueux. Ces sensations gustatives ne cessent de se développer au cours de la dégustation et se poursuivent même après. Une explosion sans fin d'arômes doux et frais !
Conseils de dégustation
Pur ou en cocktail
RHUM478
Références spécifiques
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