That Boutique - Y Destillerie Ralf Hauer Batch 1 - 4 Y

Het is weer een primeur, en weer een nieuw label voor deze Duitse distilleerderij. Onze Saillt Mòr is gerijpt in een ex-sherry vat, met een finish in een Bourbon vat - vreemd genoeg andersom dan bij de meeste sherry whisky's! We hebben deze gebotteld op vatsterkte - 64,1% abv

De geschiedenis van distillatie is niet nieuw, want de distillatievergunning werd al in 1602 verleend! Graandistillatie was niet toegestaan op deze oorspronkelijke vergunning, maar in 2009 werden plannen opgesteld voor een whiskystokerij. De naam Saillt Mòr [s??lt mo?r] komt uit het Gaelisch en betekent "grote zoutziederij", aangezien de grootste van de 7 oude zoutziederijen (gradeertorens) zich op de plaats van de huidige distilleerderij bevond.

|DEGUSTATIEKAART|

• Neus
Ziltig, kruidig, varen, bladerig, bosgrond, eiken, kruiden, framboos, bladeren.

• Mond
Romige vanille, en houtkruiden. Bosvruchten volgen. Kruiden, groen en kruidige afdronk.

MH3255

Datasheet

Land
Schotland
Age
4Y
Volume
0.5
Merk
That Boutique Y
Alcoholgraad
64.1°

Specifieke referenties

chat Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.