Speyburn 10 Y

Toen we de sleutels van GlenAllachie kregen, ging onze Master Distiller Billy Walker meteen aan de slag om zijn vingerafdruk op onze whisky te zetten: Schotse gerst, gisting van 160 uur, langzame distillatie. Billy is al 50 jaar blender en in de pakhuizen komt hij pas echt tot zijn recht. In onze 16 pakhuizen met vaten die teruggaan tot de jaren zeventig, heeft Billy een beperkt aantal vaten geselecteerd om als GlenAllachie 18yo te worden uitgebracht. De kenmerkende GlenAllachie rijke, robuuste spirit in harmonie met de heide en butterscotch tonen. De GlenAllachie 18 Year Old is gebotteld op 46%, non chill filtered en naturel van kleur.

Hoewel de Tomintoul distilleerderij bekend staat om zijn relaxte expressie (die de bijnaam "the gentle dram" verdient), produceert het ook een lijn van zwaar-geturfde whisky's uitgebracht onder de Old Ballantruan naam. Deze expressie, die medio 2018 werd gelanceerd, bevat rokerige whisky die ten minste 15 jaar heeft gerijpt voordat hij werd gebotteld op 50% ABV.

Gerijpt in een unieke combinatie van 1st fill Bourbon en 1st fill Sherryvaten voor tonen van verse appel, zoet bloemengras en hints van chocolade. 'Vinaya', een Sanskrietwoord dat respect en dankbaarheid betekent, is een eerbetoon aan de oorspronkelijke oprichters van de distilleerderij die de weg hebben gelegd, terwijl Bladnoch uitkijkt naar een opwindend nieuw tijdperk van productie en innovatie.